Sabato 11 giugno dalle 10.00 alle 19.00 la soc. coop. “S. Romualdo” renderà possibile la visita guidata agli allevamenti e alle produzioni agricole. Negli ultimi tempi, purtroppo, servizi televisivi, fatti con professionalità e imparzialità, continuano a mostrarci una pessima realtà di quella che è in molti casi l’agricoltura e la zootecnia italiana e di come, sul mercato della grande distribuzione, arrivino prodotti molto pericolosi per la salute dei consumatori. A Valdicastro la cooperativa S. Romualdo, con sacrificio e da quasi trent’anni, pratica agricoltura e allevamento rispettosi dell’ambiente e del ciclo biologico degli animali, con un’alimentazione del tutto naturale e senza alcun farmaco. Nel corso degli anni tutti i pascoli e le colture sono state convertite da tradizionali a biologico. Ciò porta a proporre ai consumatori un prodotto di alta qualità, salubre e sicuro. Giorni fa, siccome la cooperativa ritiene che la correttezza e la trasparenza rappresentino un valore, sono state messe in rete su Facebook le analisi effettuate sui prodotti: il latte, i salumi e la ricotta; fatte da un soggetto pubblico quale ASSAM Marche. È giusto che i clienti ed i consumatori li conoscano. “VALDICASTRO A PORTE APERTE” nasce con la volontà di rendere partecipato e conosciuto il lavoro fatto; a chi parteciperà alle visite durante la giornata, sarà narrata le filosofia aziendale della cooperativa, il rapporto con la terra e con gli animali, e verranno fatti visitare le strutture dell’allevamento e i pascoli. Un’iniziativa che si rivela particolarmente indicata per i bambini, che spesso vedono gli animali solo attraverso immagini video. Durante la giornata sarà possibile pranzare, cenare o fare merenda all’agriturismo dell’Abbazia con i prodotti della cooperativa e acquistare le produzioni (carne, formaggi e salumi) nel punto vendita diretto sul posto.

SOC. COOP. S. ROMUALDO:  cooperativa.sanromualdo@virgilio.it